|
Broodje Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gram chorizo (spaanse pittige knoflookworst), 1/2 rode paprika, 1 grote rijpe vleestomaat, olijfolie, 4 harde puntbroodjes, 1 blikje anjovis op olie, melk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de tomaat, halveer de broodjes en bestrijk ze met de tomatenpuree. Druppel er wat olijfokie op en leg er flink wat plakjes chorizoworst op. Leg de uitgelekte anjovisjes even in een kommetje melk, dep ze droog met keukenpapier en verdeel ze over de broodjes. Snijd de paprika in repen en leg deze er ook op.
|
|
|